Pokok Sentang

 Pucuk sentang dibuat ulam walaupun rasanya sedikit pahit

Petai Belalang

 Pucuk muda petai belalang boleh dibuat ulam

Peta Belalang antara ramuan ibu untuk membuat nasi ulam

Daun Turi

Daun Turi sedap dibuat masak lemak dengan ubi keledek

Kemunting China

Temu Kunci / Finger Root

Cempaka Kuning

Kacang Botol / Kelisa

Timun Tikus, Coccinia Grandis

Koleksi ulam yang baru baru dibiakkan melalui keratan batang, selain buah mudanya dijadikan ulam atau masakan daun sulurnya boleh dibuat sayur.

Daun Pisang. Banana Leaf

Selain memberi aroma pada pada penyediaan masakan, hingga menaikkan selera, bahan Allantoin Active pada daun pisang digunakan oleh para pembuat barangan kosmetik. Ia boleh digunakan utk meringankan kesan terbakar dari menjadi lebih teruk kerana daun pisang boleh menyejukkan kulit serta merta.

Daun Inai, Lawsonia inermis

Selain untuk dijadikan pewarna untuk memerahkan hujung jari ia juga antara ramuan mandian selepas bersalin bagi mengecutkan rahim.

Ulam Raja. Cosmos Caudatus

Pucuk ulam raja dimakan mentah dengan sambal belacan memang sedap, orang kata boleh jadi awet muda kalu slalu makan daun ni.

Jarum 7 Bilah. Pereskia socharosa/saecnarosa

Satu ketika pokok ini begitu pupular kerana dikatakan dapat buang toxic dalam badan, setiap hari mengunyah daun ini,

Pokok Bunga Kantan, Ginger bud, Phaeomoria speciosa

Ketika tebing Sungai Balak, tempat saya bercucuk tanam runtuh pokok ni hampir pupus. Nasib baik ada serumpun yg tinggal nyawa-nyawa ikan,saya biakkannya semula setelah tebing dibaiki oleh JPT dan kini sudah ada 12 rumpun dan galak berbunga.Saya menanamnya kerana kdgkala sekuntum bunga ini mencecah hampir 2 ringgit, buat apalah buang duit, kalau boleh tanam sendiri. Apapun tak ada bunga ni laksa saya makan jadi tak sedap.

 Buah kantan boleh dibuat masakan bagi menggantikan belimbing buluh.

Pokok Mengkudu, Morinda citrifolia

Daun pokok mengkudu ini berguna untuk dibuat tunku untuk orang bersalin. Tradisi menggunakan tunku ini diamalkan oleh isteri saya dari dahulu hingga sekarang.

Lidah Buaya, Aloe Vera

Aloe Vera ni saya sifatkan tumbuhan paling berguna saya, sebab tu disamping saya menanammya dikebun, saya tanam dalam pasu utk memudahkan ia diguna bila bila masa semasa demam panas. Kalau mengalami demam panas sangat saya ambil daunya dan belah, cuma ambil agar-agar putih didalamnya sahaja, dan di blend, seterusnya disapukan terus dikepala. InsyaAllah panas akan berkurang dgn cepat.

Paku Rawan, Limnocharis Flara

Pokok ni tumbuh sendiri dikawasan agak berpaya di kwsn kebun, daripada satu pokok begini sudah menjadi banyak, mungkin  kerana disini sedikit berlumpur memudahkan ia membiak. Batang muda yang masih berkudup atau tidak kembang boleh dijadikan ulam, ada juga menggorengnya semacam kangkung.

Pokok Pandan Wangi. Pandanus amaryllifolius, Pandan leaves

Sering menjadi habuan peniaga nasi lemak, kadang-kadang menjualnya (suka-suka saja) .Selain menjadi ramuan bunga rampai turut dijadikan bantal untuk jenazah kerana baunya yang harum. Tak sah kalau tak menggunakannya ketika buat pengat,

Pokok Palas Duri, Licuala sapinosa Roxb

Satu lagi pokok yang saya sayang, tak lama lagi akan ditutupi oleh tanah kerana projek Sekolah Tahfiz..Bukan senang nak menghidupkannya, satu satunya pokok yang saya tanam yang paling lambat membesar, tak tahu kenapa. Ayah mertua saya berkata pokok ni memang lambat membesar. Bagaimanpun sudah lebih 3 kali ambil pucuk mudanya untuk buat ketupat pulut.

Pokok Letup-letup. Passiflora foetida, (Physalis)

Daun muda dan buahnya boleh dimakan. Air rebusan pokok ini boleh mengubati penyakit kerongkong.Buahnya yang sudah masak berwarna oren, rasanya masam masam manis. Kadangkala  berebut dengan Sang Tupai Tanah yang suka memkan buah ni.

Pokok Misai Kucing, Orthosiphon stamineus. Benth

Hanya tingggal gambar, ada hambaAllah terpancung pokok ni ketika menebas menggunakan mesin dikebun, ralatnya. Saya akan menanamnya kembali InsyaAllah. Tumbuhan herba ini berguna untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.Ada yang mengadunkannya dengan tebu merah Cina untuk menghilangkan darah tinggi

Pokok Bonglai, Zingiber cassumar Roxb (Zingiberaceae)

Benih pemberian aruah emak ni berguna untuk kanak-kanak kecil, ia dikatakan dapat menghindarkan gangguan dari makhluk halus. Tergolong dalam famili halia kerana ubinya seakan halia.Bunganya cantik berwarna merah seakan bersisik-sisik, kadangkala saya buat sebagai bunga hiasan di atasa meja,

Pokok Pecah Beling atau Pecah Kaca, Strobilanthes crispus or Saricocalix crispus (Acanthaceae)

Daunnya boleh dimakan mentah atau direbus. Ia boleh memecahkan karang kecil didalam sistem badan kita.Ia tumbuh merimbun di kebun berhampiran perkarangan Masjid Al Ikwaniah. Sesiapa yang berhajat bolehlah datang untuk mengambilnya.

Pokok Beka, Pajanelia longifolia (Willd) Schum

Pucuk pokok Beka muda dan buahnya boleh dimakan. Direbus atau dimakan mentah. Rasanya pahit-pahit lemak. Buahnya dibakar/layur dan boleh dibuat kerabu,